Predlozi torti
Da li vam se više sviđa ekstravagancija ili otmenost , romantično ili rustično, klasično ili moderno? Mnogo je ideja za svadbenu tortu pa izbor nikada nije lak. Evo šta smo odabrali kako bismo vam olakšali “slatke muke”
Ona je lepa, raskošna, mami uzdahe i neviđeno je slatka! Svadbena torta je prvi zalogaj koji će mladencima zasladiti brak. Ali to nije obična torta na dva ili tri sprata. Poslednjih godina postala je pravo malo umetničko delo.
Kada se kreće sa odabirom torte? U zavisnosti od perioda godine, to može biti nekoliko nedelja ili pak meseci unapred, u zavisnosti da li su “udarni termini” i popularne poslastičarnice. Za početak razmislite o budžetu. Od njega dosta toga zavisi, mada nije uvek presudno. Zatim odredite temu venčanja, tj.celokupnu atmosferu i prateću dekoraciju kako bi sve bilo u skladu. Da li vam se više sviđa ekstravagancija ili otmenost , romantično ili rustično, klasično ili moderno... Nakon toga razmislite o bojama i ukrasima koje biste želeli i utvrdite odokativni broj zvanica koji je bitan za veličinu torte. Tek onda možete da se zaputite u poslastičarnice. Bilo bi dobro da se raspitate za preporuke kod prijatelja i kolega. Pogledajte slike, ali i torte uživo. Obavezno tražite da probate uzorke, kako biste mogli da se dogovorite oko ukusa. Najbolje se pokazala praksa da svaki sprat torte ima drugačiji ukus, najčešće čokoladne varijante sa lešnicima ili orasima i voćni.
Kao i u dekoraciji, tako se menjaju trendovi i u ukrašavanju torti. Nekada popularni šlag zamenio je fondan, a izbor može biti i glazura od čokolade. Pored klasike koja je vanvremenska i uvek in, tu su i aktuelni noviteti:
Ako volite nežne puderaste i ružičaste nijanse, razmislite o torti ukrašenoj sitnim cvetićima pastelnih boja ili diskretnim biserima. Elegantno izgledaju i satenske trake, kao i razigrani ornamenti ispisani po fondanu.
Jedan od poslednjih trendova kada je u pitanju dekoracija jeste povratak prirodi. Umesto cveća, sve više se koriste različite vrste zelenila, grančice, bobice i neobično lišće. Ovaj trend veoma je prihvaćen i u ukrašavanju torti.
Završnica više nije stroga niti u potpunosti prekriva tortu, a dopušta se i pomalo nesavršenosti. Sve češći motiv na ovakvim tortama jeste i struktura kore drveta, koja izgleda iznenađujuće uverljivo.
Sve dopunjuju odgovarajući ukrasi.
Nema lepše dekoracije od one koju daruje majka priroda. Baš zato je torta ukrašena svežim cvećem najčešći izbor mladenaca. Ovakav dizajn je obično jednostavan, s glatkom površinom ili određenom teksturom, ali bez suvišnih detalja. Svedena, a u isto vreme prelepa!
Foto: Barutana Novi Sad - organizacija venčanja
Venčanja na otvorenom, ispod krošnje drveća, dok struji lagani povetarac imaju posebnu čar. Odišu lakoćom i slobodom, bez strogih pravila. Za tu priliku razmislite o torti ukrašenoj egzotičnim voćem umesto uobičajenih ukrasa. Voćkice su veoma dekorativne, a bogat kolorit garantuje upečatljiv utisak.
Foto: Progresive bend - muzika za svadbe
Umesto klasičnih svadbenih torti, poslednjih godina posebno je tražena dekoracija u vidu silueta mladenaca izrađenih od fondana. Jednostavnog je, a efektnog dizajna, najčešće bela, mada može biti i u nekoj drugoj boji, sa crnim slikama i ponekim ukrasom.
Foto: Balašević - sala za svadbe
Sve koji vole originalnost oduševiće torta oslikana četkicom i jestivim bojama. Baš kao na platnu, na fondanu se slikaju željeni motivi, ispisuju reči, inicijali…Kao i svaki ručni rad, predstavlja unikat, zahteva veliku preciznost i umešnost, kao i znatno duže vreme pripreme. Zbog toga spada u rang skupljih.
Pronađite prostor za Vaše venčanje - sale i restorani Beograd
Ako zamišljate glamurozno venčanje, i torta bi trebalo da isprati temu. Veoma efektne I svečane su zlatna, teget, crna i bordo boja... Dozu ekstravagancije daju bogati ornamenti i teksture u vidu karnera, talasa, krupni cvetovi, kristali...
Ko kaže da torta mora da ima određenu formu?! Pravila nema i sve zavisi od vaše želje i mašte. Svadbena torta može da se sastoji od jedne koja se nalazi na vrhu stalka, dok su u dnu male tortice ili kapkejkovi. Svi mogu biti dekorisani na isti način, ili pak svaki drugačije. Cela kompozicija je nesvakidšnja, razigrana i veoma dekorativna.